Le rhum, premier spiritueux de France Le baromètre 2023 de l’agence Sowine confirme encore cette année le succès éclatant du rhum : il est plébiscité à 81% comme le spiritueux le plus apprécié des Français, devant le whisky (68%) et la vodka (63%). Le rhum, simple et...
Les nouvelles règles de l’étiquetage du vin.La transparence, ce n’est pas que pour les autres…On l’oublie souvent, mais le vin est aussi un produit alimentaire… A ce titre, il devra à partir du 8 décembre 2023, indiquer sa composition et sa valeur nutritionnelle. La...
Le « sans alcool » ne connait pas la criseLe bingo du « zéro »Dans la culture française, trinquer est un acte aussi banal que répétitif : tout moment social est prétexte à lever le coude. Comment faire quand on ne souhaite pas consommer d’alcool sans pour autant...
Comment réussir son entretien pour une alternance ? Après l’envoi de multiples CV, vous avez enfin décroché un entretien pour une alternance. Maintenant il vous faut convaincre cette entreprise que vous êtes l'alternant qu’il lui faut ! A la vue du succès de...
Comment convaincre une entreprise de prendre un alternant ? Pour convaincre une entreprise de l’opportunité de prendre un alternant, vous devez être incollable sur les modalités de l'alternance. Si vous paraissez vous même hésitant, vous risquez de renforcer les...
Quel est le meilleur rythme en alternance ? Le principe même de ce type de formation est d’alterner des périodes de formation à l’école et des périodes de formation en entreprise. Il n’y a pas de règle imposée par le droit de travail, les écoles sont...
Qui paye mon école en alternance ? Dans le cadre de l’alternance, vous ne payez pas les frais de scolarité. L’alternance a tout de même un coût qui est pris en charge par votre entreprise d'accueil et son opérateur de compétences (OPCO). L’OPCO finance la...
Le salaire d’un alternant en contrat d’apprentissage est exprimé en pourcentage du SMIC. Il est fonction de plusieurs critères que sont l’âge de l’apprenti et sa progression dans son cycle de formation. Les augmentations du SMIC entraînent une augmentation mécanique...
Comment trouver une alternance ? La recherche d’une alternance ne sera efficace que si vous vous organisez et que vous êtes actif dans vos démarches. Se mettre dans la bonne attitude de recherche est la première étape pour trouver l'alternance qui vous correspond. Et...
Comment faire un CV pour l'alternance ? Si vous souhaitez effectuer votre formation en alternance, vous devrez postuler auprès d’une entreprise. Pour cela, le CV est essentiel, peu importe comment vous candidatez : réseau de votre école, personnel, candidature à une...
Quels sont les avantages de l’alternance ? De plus en plus plébiscitée par les jeunes, l’alternance est un système de formation qui revêt de nombreux avantages. Au 31 décembre 2022, le nombre d'apprentis s'élevait à 980 000 en France. Dans le cadre du plan de...
Quelle est la différence entre alternance et apprentissage ? Dans le langage courant, on ne fait pas de distinction entre les deux termes. Mais il existe bien une différence entre les deux qui pourrait prêter à confusion. En effet, l’apprentissage désigne un type de...
Comment fonctionne l'alternance ? L’alternance permet de travailler dans une entreprise tout en préparant un diplôme. Elle combine période en entreprise et période de formation. Ce système permet donc de se former tout en intégrant la vie et la culture d’une...
Notre directrice et fondatrice Véronique Soulié intronisée au sein de la Confrérie Art de Vivre. Cette confrérie créée en 2011 par Gérard Bertrand et le Professeur historien Jacques Michaud réunit les femmes et les hommes qui incarnent l’Art de Vivre sous toutes ses...
JPO ISV : Samedi 18 mars Venez rencontrer notre équipe et nos étudiants pour une journée portes ouvertes. L'ISV vous accueille le samedi 18 mars pour une journée portes ouvertes. De 10h à 17h venez rencontrer notre équipe pédagogique et nos étudiants. Venez en savoir...
Consommation de vin : Boirons-nous encore du vin dans trente ans ? « J’adore le vin, dans 20 ou 30 ans y’en aura plus… » S’il n’avait préféré l’eau minérale au jus de la treille, Jean-Claude Van Damme aurait pu lancer sa fameuse prophétie une bouteille de vin à la...
On a interrogé ChatGPT* sur ce point primordial et voici sa réponse. Et fort est de constater que l'IA est d'accord avec l'ISV sur l'intérêt de faire des études spécialisées dans le vin !ER : Pourquoi faire des études spécialisées dans le vin ? Il existe...
Lost in the supermarket… Qui ne s’est jamais senti perdu devant le rayon vin d’une grande surface ? L’incapacité à se décider face à un mur de bouteilles peut aller jusqu’à générer un véritable sentiment d’angoisse chez l’acheteur potentiel…La Wine tech a...
La 4ème édition du salon international Wine Paris & Vinexpo Paris s’est tenu les 13, 14 & 15 février. Un salon qui devient majeur pour la filière et sur lequel toute l’équipe de l’ISV était présente. Bilan très positif pour Wine Paris 2023Cette...
Record des ventes export pour la Champagne ! Les ventes de Champagne ont atteint un nouveau record en 2022, après une belle année 2021, la tendance se confirme et les expéditions de Champagne ont dépassé pour la première fois les 6 milliards d’euros. Le bilan export...
Vous rêvez de devenir Brand Ambassador ? Lors du dernier salon Studyrama spécialisé dans les formations et métiers du vin, notre responsable pédagogique Emmanuelle Robert a été invitée pour présenter le métier de Brand Ambassador lors d'une conférence en ligne. ...
Salon Millésime Bio : 23 et 24 janvier 2023 (digital) et 30&31 janvier - 1er février 2023C’est une référence dans le monde du salon professionnel : Millésime bio, salon B2B réservé à la filière des vins bio, fête cette année sa 30e édition. Cette...
La consigne, le grand retour ?Il fut un temps où les bouteilles de vin ne se jetaient pas dans la benne verte mais se ramenaient chez l’épicier en échange de quelques centimes. Le litron 6 étoiles au bouchon de plastique a vécu, victime de la...
Être étudiant – comprendre la mention titre certifié au RNCPLes certifications enregistrées au RNCP permettent de valider des compétences et des connaissances acquises nécessaires à l’exercice d’activités professionnelles. Elles sont classées par niveau de...
Au-delà des signes extérieurs de qualité présents sur la bouteille qui influencent notre achat, on ne connait la valeur d’un vin que lorsqu’on le déguste. Or, nos appréciations sensorielles sont influencées par de multiples facteurs : la température de la...
Cette semaine les étudiants de Master ont profité de la belle arrière saison lors des visites organisées à Daumas Gassac et château Capion. Les visites d'entreprises Les visites d’entreprises sont primordiales dans les cursus de formation. Elles sont l’occasion pour...
Atelier de dégustation géo-sensorielle et intuitive à l'lSV. Les étudiants testent en exclusivité une des nouveautés de la rentrée 2022. Atelier de dégustation géo-sensorielleNotre formatrice en dégustation et œnologie a proposé aux étudiants du Master 2...
Le titre de l'ISV renouvelé pour la durée maximale !L'ISV vient de voir la certification couronnant son parcours d'étude renouvelée pour 5 années. Cette reconnaissance fait du titre Responsable Export des Vins et Spiritueux, le seul titre de niveau Bac+5...
Cette semaine a eu lieu à Montpellier la 29ème édition du salon Millésime Bio. Après une édition digitale en 2021 pour cause de COVID, le salon faisait son grand retour en présentiel cette année avec une édition enrichie d’une version digitale. A cette...
Notre directrice Véronique Soulié a eu le plaisir de retrouver sur leurs stands nos étudiants et nos alumnis lors du salon Millésime Bio 2022 qui s’est tenu à Montpellier les 28 février et 1 & 2 mars. Retrouvez dans cet article les photos prises lors de cette...
Après une année 2020 en demi-teinte en raison de la crise de la Covid-19, les exportations françaises de vins et spiritueux ont rebondi fortement en 2021. Le chiffre d’affaires de la filière atteint 15.5 milliards d’euros, soit un montant supérieur au...
Chaque année en janvier, le magazine Terre de Vins propose un dossier spécial formations. L'ISV est présente dans cet article dans les formations pour faire carrière dans le commerce. Découvrez l'article ici. Terre de Vins n°75 - Janvier/Février...
A l'occasion de ce début d'année 2022, nous avions envie de vous proposer une rétrospective des temps forts de 2021, une année à l'ISV comme si vous y étiez. Découvrez dans ce diaporama les meilleurs moments de l'année écoulée. Une année à l'ISV, l'école...
Le vin biologique n’existe officiellement que depuis 2012, avant il ne prenait en compte que la viticulture et non la vinification. Cette démarche consiste, désormais, à n’ajouter aucun traitement d’origine synthétique dans les vignes et vise à réduire les...
Vendredi 22 octobre 2021 à EscalesSous le beau soleil automnal des Corbières, le château La Bastide a mis à l’honneur deux artistes de la région, Gael GAO et Alban PEDROLA, lors de sa manifestation ARTE VINUM qui célèbre la fin des vendanges. Ces deux peintres aux...
Au terme d’un audit complet de plusieurs jours au cours duquel nous avons été évalués sur la base du Référentiel National sur la Qualité, nous obtenons la certification QUALIOPI pour nos activités de formation et de formation en apprentissage. La...
A la suite du salon Millésime Bio qui s’est tenu en version 100% digitale du 25 au 27 janvier, nous avons eu envie de vous résumer la conférence sur les ventes de vin en ligne et la place des vins Bio. L'occasion pour nous de revenir également sur...
Lors du salon virtuel Studyrama consacré aux formations et métiers du vin, notre équipe a eu le plaisir d'animer un webinaire sur les métiers de l'œnotourisme. Retrouvez ici, la présentation de ces métiers passionnants en vidéo, ainsi qu'une infographie...
Dans notre article #1jour1métier, nous vous présentons ce mardi comment devenir Brand Ambassador. Appelé également chef de marque, ce métier est relativement nouveau dans le monde du vin mais n’est pas pour le moins doté d’un rôle essentiel. ...
A l’occasion de notre participation au salon digital Studyrama des formations et des métiers du Vin, nous vous présentons toute la semaine un article #1jour1métier. Aujourd’hui, le métier de responsable Commercial Export est à l’honneur ...
L’ISV obtient une dérogation auprès du rectoratNotre équipe s’est, dès le lendemain de l’allocution présidentielle, rapprochée du rectorat de Montpellier pour obtenir une dérogation afin de maintenir les ateliers de dégustation en présentiel.En effet, nous...
Les mesures sanitaires actuellement en vigueur nous empêchent de réaliser les visites qui étaient prévues sur site. Ces visites sont pour nos étudiants l’occasion d’un échange privilégié avec les professionnels de la filière.Convaincu de l’intérêt...
En parallèle des cours de dégustation et de géo-viti dispensés à l’ISV, nos étudiants de Bachelor Commerce et Marketing des Vins et Spiritueux se voient proposés des séminaires spécialisés. Les différentes interprofessions se succèdent à l’école pour leur...
Montpellier : ISV, l’école de commerce qui ne met pas d’eau dans son vinA Montpellier l’Institut supérieur du vin est une école de commerce spécialisée. Elle forme des responsables export en vins et spiritueux et répond parfaitement aux besoins en...
Quatre vendredis que je me suis levée avec les mots de notre Président qui ont tourné toute la nuit. Les écoles ferment et vont mettre en place la continuité pédagogique. Loin de moi l'idée de remettre en cause la nécessité de cette mesure et de celles qui...
Le mardi, on occupe votre confinement ! Cette semaine, notre chargée de communication Maëva et notre Alumni Maxence Jacquot, vous partagent leurs comptes Instagram coup de cœur dans le domaine des Vins et de Spiritueux. Le réseau social incontournable...
Ce mardi marque le début d’une nouvelle semaine de confinement. Vous avez certainement pu vous apercevoir que beaucoup ont, sur les réseaux sociaux, fait preuve de beaucoup d’originalité pour occuper leurs journées. Si vous êtes comme nous passionnés par...
A vous tous, Comme toutes les écoles, l’ISV a fermé ses portes cette semaine. C’est avec un pincement au cœur et avec en tête nos responsabilités envers notre équipe enseignante et nos étudiants que nous nous sommes organisés pour continuer notre activité...
Portrait d'alumni ce samedi, nous vous présentons le parcours de Charlotte pour clore cette semaine consacrée aux femmes dans le vin. Une étudiante diplômée en 2019 et qui grâce à son parcours et sa formation est promise à une grande carrière dans la...
Les Vinifilles est une association de femmes vigneronnes en Occitanie, c'est donc tout naturellement que nous consacrons le portrait de ce jour à Valérie Ibanez, vigneronne au Domaine de Roquemale et présidente de l'association. Un domaine...