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Le Blog

Dans les coulisses du Clos-Vougeot

La confrérie du Clos Vougeot est née le 16 novembre 1934 à Nuit St Georges. A l’époque, les vins de Bourgogne se vendent très mal à cause de la crise qui vient de toucher la France. Pour trouver une solution face à cette impasse deux vignerons...

Le Vin de Pierre Richard

Nombreux sont parmi les acteurs et réalisateurs ceux à se consacrer au métier de vigneron : Antonio Banderas, Carole Bouquet, Francis Ford Coppola, Christopher Lambert et Gerard Depardieu pour ne citer que les plus connus. Pour comprendre pourquoi ces...

Les indigènes du vin nature

Indigènes, vous avez dit ? On parle bien sûr des levures. En effet, les vins natures ont cette particularité d’être vinifiés uniquement en levures indigènes. Mais les levures, qu’est-ce que c’est ? Une levure, c’est un champignon microscopique provoquant la...

L’étiquette fait-elle le vin ?

De plus en plus, les vignerons jouent la carte de l’esthétisme voire de la provocation, pour s’affranchir des étiquettes traditionnelles ornées de châteaux et de blasons familiaux parfois un peu « vieillotes ». Mais, me direz-vous. Si l’étiquette est trop travaillée,...

Le vin des pensées… cet autre médicament

Villa Dondona, ce joli domaine de 9,5 ha perché sur les hauteurs de Montpeyroux (Appellation Coteaux du Languedoc), est né de la passion commune de Jo Lynch et André Suquet pour ces lieux magiques, ces coins de garrigue abandonnés qui savent un jour, au prix de...

Vins de star : vers une premiumisation des vins ?

Certains vins ont rendu leurs propriétaires célèbres mais pour d’autres c’est l’inverse: ce sont les propriétaires qui font la renommée du vin. Et pas n’importe quels propriétaires…des Stars ! Chanteurs, acteurs et même sportifs, ils ont été nombreux a succombé à...

Devenir femme du vin par transmission

C’est en 2003 que le domaine de « La Tour Penet », situé à Péronne, en Saône-Et-Loire, commence à vinifier ses vins à la propriété. Les deux premières années, le domaine vend toute sa production au négoce. Aujourd’hui, Anne Ferret-Ramonet, à la tête de ce domaine,...

Le vin bio et la Chine

Le vin bio “is still rocking the world” Bien que le vin bio se développe au point de bousculer le monde du vin, le marché chinois reste encore calme et confidentiel. Concernant l’importation des vins biologiques en Chine, des obstacles empêchent de pénétrer le marché...

Le vin bio a le vent en poupe !

Dans un contexte économique difficile, les Français se raccrochent à des valeurs fondamentales en matière d’achats. La consommation de vin bio est en train d’évoluer, elle suit la même tendance que la consommation des produits alimentaires biologiques.   D’après la...

Vin, consommation et objections

En 2015, Vin et Société lance sa première campagne d’information nationale grand public sur les repères de consommation. Cette campagne vise à faire connaître, auprès des consommateurs, les repères de consommation définis par les autorités de santé. C’est la première...

Un vin pétillant anglais pour la maison Taittinger

Un investissement que Champagne Taittinger entend conduire avec quelques investisseurs et la société Hatch Mansfield, responsable de la distribution de la marque française sur les terres d’outre-Manche. D’après un communiqué officiel de Hatch Mansfield, Champagne...

Le Jurançon ça réchauffe le cœur : juré, pas craché !

La journée avait bien mal commencé. Les évènements tragiques de la nuit dernière à Paris (13/11/2015 ; #jesuisPARIS) me reviennent en mémoire et je ne fais qu’empirer mes bien noires pensées par une demi-heure de BFM TV… horreur, tristesse, colère… Heureusement le...

Nota Bene d’Authenticité

Qui était le plus heureux ce jour-là ? Ces brebis galeuses, insouciantes et malicieuses, ou ces jeunes gens en soif d’en savoir un peu plus sur ce qui va devenir le cœur de leur vie, la vigne. A l’heure où l’on parle d’une éventuelle pénurie de vin, où les pays du...

L’instant Bio

Il était une fois un salon qui liait tout ce que la planète bio comptait comme bouteilles. Véritable chasse au trésor, il faut ici partir plan en main pour trouver sa pépite. Nul classement par appellation, on navigue de vins en vins autour de tables identiques se...

Retour sur Millésime Bio

Du 27 au 29 Janvier 2014, avait lieu au Parc des Expositions de Montpellier la 21ème Edition de Millésime Bio. Cette année, près de 800 producteurs en provenance de 12 pays étaient attendus pour faire découvrir leurs produits aux acheteurs du monde entier....

Picpoul Power

C’était une après-midi fraîche de Novembre où le vent du Nord apportant son air froid de Scandinavie sévissait sur les costières de Pomérols. Une après-midi à la découverte d’une appellation géographique unique en France, l’AOC PICPOUL de PINET₁ , avec deux grands...

Quand la Clairette fait son concerto

Le samedi 26 octobre, blasé par ma cave à vin personnelle, j’ai décidé de me déplacer au salon Terre de Vins. Oui, l’invitation a été plus qu’utile. Dans un lieu superbe, les organisateurs ont réussi à créer une véritable ballade dans le monde des vins. Au programme...

Actualités ISV

L’ISV apparait dans le journal Le Monde

  Dean Zhou, un ancien étudiant chinois de l'ISV est à l'honneur ! Beaucoup d'autres...

Tout savoir sur l’Institut Supérieur du Vin

La Directrice de l'ISV Véronique Soulié nous présente le cursus, la pédagogie, les...

Henri, ancien étudiant, aura sa place dans les nouvelles Halles Laissac!

Henri, ancien étudiant de l'ISV, aura sa place dans les nouvelles Halles Laissac de...

L’ISV dans Terre de Vins : Dossier Formations 2018

Une nouvelle fois, les nouveautés de l'ISV sont à l'honneur dans Terre de Vins....

L’ISV, classé par les Echos, 3ème école de commerce dans le vin la plus prisée!

L’article complet est à découvrir en cliquant ici :   Source : Théa Ollivier | 02/10/2015 – Start...

Découvrez les premiers suivis des stages de nos élèves de la promo 2017/2018

Amaury, en stage en Afrique du Sud chez Idiom Wines. Huiwen, en stage à...

Vinisud 2018

Retour sur Vinisud 2018 : nous y avons rencontré nos étudiants, anciens étudiants et...

Soirée de remise des diplômes 2017

Thème de la soirée : Vin Queurs, apportez vos cœurs! Soirée encore une fois haute en...

Voyage Art, Architecture et Vin en Provence

Ils ont mangé, visité et dégusté ! Entre vigne, art et architecture contemporaine au Château La...

Retour sur la 1ère sortie de la promo 2017-2018

Retour sur la première sortie de l'année de la nouvelle promo! En route vers l'Abbaye de...

La plateforme Winalist.com, exemple de l’œnotourisme de demain ?

« Comment ça tu ne trouves rien sur internet ? Je t’avais dit de regarder...

Dans les coulisses du Clos-Vougeot

La confrérie du Clos Vougeot est née le 16 novembre 1934 à Nuit St Georges....

Le Vin de Pierre Richard

Nombreux sont parmi les acteurs et réalisateurs ceux à se consacrer au métier de...

Sakément bon, le japon s’immisce sur les tables de la capitale

Notre soif de nouvelles tendances nous a conduits tout droit à Paris où, plus “in” que...

Vin & Cosmoculture : l’aventure du Domaine Viret

Tout commence comme une visite classique dans un domaine viticole. Jusque là, rien...

Diane Jurdyc et Alice David

Alice : " Mon intérêt pour le vin s‘est développé lors d’un stage dans un négoce de vin, dans le cadre de mon BTS Assistant(e) de Gestion. J’ai décidé de m’inscrire à l’ISV pour en apprendre plus sur les opportunités qu’offre le secteur vitivinicole.J’y ai finalement...

Ewa Crétois

"Après mon master LEA, j'ai décidé de conjuguer mon amour pour le vin et pour les langues. L'ISV m'a offert la possibilité de me professionnaliser en un temps record, de rencontrer bon nombre de professionnels de la filière vin. Ce que je retiendrai le plus de cette...

Adélaïde Julien

"Je suis arrivée à l'ISV après avoir travaillé en tant que sommelière à Paris et, ce qui m'a séduit dans cette école, c'est l'importance donnée à l'entreprise. J'ai pu en un an acquérir de nombreuses notions sur le marché du vin. Merci à l'ISV pour son accompagnement...

Jianqi Wu

"J’ai effectué le Bachelor et le MBA Wine and International Markets à l’ISV de Montpellier. L'entreprise dans laquelle j'ai effectué mon stage de 6 mois en MBA m'a embauché à l'issue de celui-ci. Je suis chargé de missions en Asie pour l’Agence de l’Alimentation...

Pauline Gibert

"Mon entrée en Bachelor Commerce et Marketing du Vin aura marqué un tournant décisif de ma carrière professionnelle. Après un BTS Commerce International et un goût certain pour la filière vin, j’ai intégré l’ISV sous la recommandation d’une personne de confiance....

Antoine Verniaut

"Après un DUT en Techniques de Commercialisation et fort de quelques expériences enthousiasmante autour de la commercialisation des vins, j’ai décidé de me spécialiser dans ce secteur. L’institut supérieur du Vin m’a donc permis d’acquérir connaissances et culture...

Héloïse Audoubert

"J'ai choisi le MBA Wine and Internet Markets pour me spécialiser dans la filière vin. Je ne regrette pas ce choix car j'ai acquis toutes les connaissances et compétences nécessaires pour être une vraie professionnelle. Grâce à l'enseignement de très bonne qualité...

Christophe de Vathaire

« J’ai intégré l’ISV en Octobre 2014 en MBA « Wine & International Markets ». Cette année d’étude m’a permis d’obtenir beaucoup de notions sur le marché du vin dans une ambiance toujours très professionnelle et amicale. En Janvier 2015, j’ai commencé mon stage au sein...

Tiphaine Heitz

"Après un cursus dans le commerce des vins et l’œnotourisme, j’ai souhaité poursuivre mes études à l’Institut Supérieur du Vin car la formation MBA Wine Tourism and Communication venait dans la logique et en complément de mon cursus scolaire et professionnel. L’ISV a...

Caroline Poulain

Après un bilan de compétences, j’ai décidé d’entreprendre une reconversion professionnelle via un CIF (Congé Individuel de Formation). Je souhaitais exercer un métier alliant relationnel client,  développement commercial et pratique des langues étrangères, le tout...

Patricia Elu

Venue du secteur public, avec un master en « Gestion et Management des Entreprises », j’ai décidé de changer d’orientation et d’effectuer un MBA « Wine and International Markets » dans le but de créer ma société et de valoriser un produit de qualité. Je viens d'ouvrir...

Florian Masson

« J’ai intégré la première promo de l’ISV en Octobre 2013. Ce MBA m’a permis d’acquérir le socle de connaissances et de cultures nécessaire à l’exercice des métiers de la filière vin. J’ai réalisé un stage au sein d’un très beau domaine du Pic Saint Loup ou j’y ai...

Martin Guilloteau

"Diplômé d’un Bachelor en Marketing et après une année passée à travailler à l’étranger, je souhaitais compléter mon diplôme avec une formation plus spécialisée et professionnalisante . Mon attrait pour le vin et le commerce m’ont amené à choisir le MBA Wine and...

François-Xavier Fontaine

« Si je me suis inscrit à l’ISV, c’est avant tout parce que je voulais travailler dans le monde du vin et de la dégustation. J’ai appris dans cette école les bases commerciales liées au monde viticole, les fondamentaux de la viticulture, et l’essentiel de la...

Annabelle Vergnes

« Entre Février et Juillet 2014, j’ai eu l’opportunité de faire un stage de fin d’étude dans le domaine du vin à Shanghai. Pendant ces 6 mois, j’ai eu le temps de découvrir Shanghai, ville fascinante à la pointe du développement de la Chine où se côtoient modernité et...

Emeline Pilon

"A l’issue d’un BTS Négociation Relation Client, j’ai continué mon apprentissage dans le commerce tout en souhaitant me spécialiser dans le vin. Le Bachelor Commerce et Marketing du Vin proposé par l’ISV correspondait parfaitement à mes attentes. Les enseignements y...