Bachelor Commerce et Marketing des Vins et spiritueux

FORMATION COMPLETE POUR SEPT 2021

Bachelor Commerce et Marketing des Vins et Spiritueux

Accessible à Bac+2, ce Bachelor consolidera vos fondamentaux du commerce et du marketing tout en développant vos connaissances produits. Entièrement dispensé par des professionnels en exercice, chaque notion abordée correspond à la réalité de l’entreprise.

Des cours pratiques

Tous les cours sont dispensés par des professionnels et chaque notion abordée correspond à la réalité de l’entreprise. Le programme global prend en compte les exigences des professionnels du secteur vins et spiritueux en termes de connaissances des produits, des réseaux de distribution, techniques de commercialisation, du Marketing…

Des compétences produits

Au terme de cette formation, vous aurez également acquis les connaissances techniques en matière de viticulture, d’œnologie, de dégustation et de sommellerie. Des séminaires spécialisés sur les spiritueux vous sont également proposés.
Les inter-professions des grandes appellations de France viennent à l’ISV vous présenter leurs terroirs et vous former à la dégustation de leurs vins : Bordeaux, Bourgogne, Rhône et Languedoc bien sûr !
Grâce à la qualité des cours de dégustation dispensés et à notre partenariat avec l‘Ecole des Vins du Languedoc, , vous pourrez vous présenter aux WSET II et III à tarifs préférentiels. + infos

De l’anglais

Parce que l’anglais est une priorité pour quiconque veut travailler dans la filière, nous mettons l’accent sur l’apprentissage de cette langue. Des cours de conversation sont dispensés en groupe de niveau, des cours d’anglais du vin vous apportent le vocabulaire technique afin d’animer des dégustations. Vous apprendrez également à diriger des négociations commerciales auprès d’une clientèle étrangère.

Pas de perte de temps

Les cours sont condensés de septembre à décembre avant un stage de 5 à 6 mois rémunéré ou une longue période en entreprise en alternance. La période de cours comprend 420h, l’équivalent d’une année universitaire, et la période en entreprise de longue durée permet des missions d’envergure en entreprise en France ou à l’étranger.

Titre RNCP de Chef de Projet Commerce et marketing des Vins et Spiritueux

Votre formation : Bachelor Commerce et Marketing des Vins et Spiritueux

Etre rappelé(e)

Une formation pratique et professionnalisante

Découvrir les métiers et les missions passionnantes offertes par la filière.

Vous recevez un enseignement spécialisé centré sur la maîtrise des produits et des outils du commerce et du marketing. Encadré par des professionnels, spécialistes de leur discipline, vous travaillez sur des cas réels. Les modules académiques et techniques sont ponctués par des séminaires professionnels organisés autour de nombreuses thématiques.

En initial, un stage de 5 mois minimum, en France ou à l’étranger, vous permet de vous projeter dans votre avenir professionnel.

Un rapport de stage et une soutenance finalisent ce cursus. Pour cela des regroupements et des rendez-vous individuels sont organisés pour assurer le suivi des missions en entreprise et faciliter la rédaction du rapport de stage.

Faire grandir vos talents

Un accompagnement personnalisé et sur mesure

En démarrage de formation, ou en amont pour la recherche d’alternance, un séminaire de coaching ancre les étudiants dans le monde professionnel et facilite les recherches d’entreprises d’accueil : bilan, rédaction de lettres de motivation, cv, entretiens individuels, enquêtes professionnelles.

Par la suite, notre Talent Manager, vous reçoit en RDV individuel pour faire le point avec vous sur l’avancée de vos recherches. Cette approche est complétée tout au long du cursus par des visites d’entreprises, rencontres avec des professionnels, présence sur les salons…

A l’ISV on ne fait pas un stage pour faire un stage, une alternance pour une alternance, on pose les fondements d’une vie professionnelle épanouissante.

L’esprit ISV

Proximité et partage

Intégrer l’ISV c’est intégrer une formation ou tous, formateurs, équipe pédagogique et étudiants partagent une passion commune. De nombreux moments de convivialité viennent ponctuer votre formation. Parce que nous sommes persuadés que l’on peut travailler sérieusement dans la bonne humeur et dans le respect, tous ces évènements font le ciment de nos groupes et font la réputation de notre école depuis sa création. Nous sommes à votre écoute, nous apprenons à vous connaitre et c’est pour cela que nous privilégierons toujours les cours en présentiel et en petits effectifs.

Programme
Bachelor Commerce et Marketing des Vins et Spiritueux

Objectifs : Le but de la formation est de délivrer le diplôme de Bachelor Commerce et Marketing des Vins et le titre de Chef de projet Marketing et Commerce des Vins et Spiritueux. Il assure une mission polyvalente tendant à renforcer les ventes par l’analyse du produit, du marché et de la clientèle, sous l’autorité de sa direction. Il met en œuvre la stratégie marketing de l’entreprise et de ses produits. Il définit, organise et participe à l’activité commerciale de l’entreprise : de la définition des objectifs à l’analyse des résultats. Il participe à la promotion des ventes, à la communication, à l’organisation du point de vente et à la gestion opérationnelle de l’entreprise.

Les essentiels

Réseaux de distribution
Marketing des vins et spiritueux
Négociation commerciale
Communication spécilaisée
Marketing Digital
Économie et gestion viticole

Les techniques

Viticulture-œnologie
Dégustation de Vins de France
Géographie viticole
Sommellerie
Mixologie

Séminaires professionnels

Œnotourisme
La Place de Bordeaux
Le métier de caviste
Les spiritueux
La tendance bière craft
Vins bio, biodynamie et nature

Coaching

Accompagnement personnalisé
Atelier CV, lettre de motivation et simulation d’entretien
E-profil
Préparation à la prospection d’entreprise
Suivi individualisé et appui à la recherche

Les pratiques

Visites d’entreprises et salons
Conférences professionnelles
Voyage scolaire
Suivi de la mission d’entreprise
Aide à la rédaction du rapport de stage

Langues

Anglais du vin
Anglais de conversation (training TOEIC, certification TOEIC offerte aux étudiants obtenant + 750 à l’examen blanc)

Plus d'images de nos séminaires

Séminaire sur le Languedoc

Conférence Wine Explorers

Visite à Noilly Prat

Atelier marketing digital

Séminaire spiritueux

Séminaire vins de Bordeaux

Suivi durant le stage

Voyage à Barcelone

Master Class Lillet

Concours mixologie

Gala 2019

Salon Wine Paris 2020

Modalités et moyens pédagogiques :

Dans un cadre professionnel et au sein de salle de travail entièrement équipée l’Institut propose une pédagogie par projet favorisant les études de cas, les mises en situation professionnelles…Les moyens pédagogiques proposés sont les suivants :

Salles de classes équipées (tableaux blanc, projecteur, paperboard, connexion internet…)
Matériels de dégustation professionnelle (verre, crachoir, caves à vin, lave-verre, nez du vin…).
Google drive: partage des diaporamas des cours par les enseignants, partage de lecture professionnelle.
Extranet ISV : outil en ligne permettant de visualiser le planning. Le profil étudiant permet un suivi des absences et des notes.
MédiaServer : outil en ligne permettant de tourner et de diffuser des vidéos méthodologiques

Infos pratiques et accès à la formation : Bachelor Commerce et Marketing des Vins et Spiritueux

ADMISSIONS

Public concerné – Pré requis

L’accès au Bachelor est possible pour les étudiants titulaires d’un diplôme équivalent à Bac + 2 minimum (120 crédits ECTS), idéalement dans les domaines suivants:

BTS tertiaires : Commerce International, Communication, Tourisme, NRC, MUC
BTS A Viti-oeno, Technico commercial des vins et spiritueux.
DUT Technique de commercialisation
Titulaire d’un diplôme de L2 en sciences économiques, AES…

Aucune connaissance sur le vin n’est nécessaire pour l’entrée en formation.

La formation est également accessible aux salariés dans le cadre d’un congé individuel de formation ou d’une reconversion professionnelle.

Conditions d’accès à la formation

Cette formation s’adresse à des candidats ayant une véritable passion pour le vin et désireux de s’investir dans le développement des ventes de la filière viti-vinicole. L’accès à la formation étant limité à 20 personnes, l’admission s’effectue après une sélection sur dossier et la réussite aux épreuves du concours :

entretien individuel de motivation français / anglais
étude de cas de 1h30 (épreuve de synthèse ne nécessitant pas de connaissances sur la filière).

Frais de scolarité

Bachelor 3ème année : 7 500 €

Le paiement au comptant offre une remise de 500 € sur les frais de scolarité, soit le Bachelor 7 000 €.
Nous proposons un règlement sous forme de mensualités sans frais (3, 6, 10).

En savoir + sur le financement et les aides disponibles

Tout étudiant en France doit s’acquitter de la CVEC auprès du CROUS (92€). Vous devez nous présenter votre justificatif de paiement pour valider votre inscription. Plus d’informations : Cliquez-ici

Validation de la formation

Les études font l’objet d’un contrôle continu des connaissances et d’examens contextualisés.
L’obtention du Bachelor est conditionné par les résultats des différents examens, de la rédaction d’un rapport de missions en entreprise et de sa soutenance présenté devant un jury.

Vous avez la possibilité de valider le titre RNCP en blocs de compétences. Plus d’informations sur le site France compétences.

Méthodes pédagogiques

Etudes de cas concrets
Jeux de rôles
Enquêtes terrains auprès de professionnels
Projet tutoré
Conférences et témoignages de professionnels
Voyage d’études
Sorties et visites
Participation à des salons

Date de rentrée scolaire

Septembre 2021

Durée de la formation

Cours de septembre à décembre (env. 420h) // entreprise à partir de janvier.

Etudier en situation de handicap

Les locaux de l’Institut Supérieur du Vin sont entièrement équipés pour accueillir une personne en situation de handicap. Si votre situation nécessite des aménagements d’apprentissage particulier, n’hésitez pas à nous contacter directement.

Le Bachelor Commerce et Marketing du Vin et après…

Poursuite des études en MBA Wine and Spirits International Management – accès en MBA 1ère année.
Tarif préférentiel pour la poursuite d’étude en MBA.
Emploi à l’issue du diplôme: vendeur caviste, commercial, conseiller commercial, chef de secteur, responsable caveau, chargé de projet marketing…

MAJ avril 2021

En quelques chiffres

Enquête réalisée à chaque fin de formation auprès de nos étudiants – Enquêtes d’insertion réalisées à 6 et 24 mois. Données 2019/2020