Témoignage – Emy RICCI
Emy en quelques mots…
« Je m’appelle Emy Ricci, j’ai 23 ans et je suis étudiante à l’Institut Supérieur du Vin à Montpellier, en Bachelor of Commerce & Marketing of Wines and Spirits. Je suis également en alternance au Chateau Saint-Laurent en tant que cheffe de projet commerce et marketing. Je suis une personne passionnée, curieuse, ambitieuse et très attachée à l’humain. »
Son parcours avant d’intégrer l’Institut Supérieur du Vin
« Après le bac, je suis partie en licence de biologie avec l’objectif de faire médecine l’année d’après. Finalement, des événements personnels m’ont amenée à me réorienter. Je me suis tournée vers un BTS GPME pour aller vers les ressources humaines à la base, car ce domaine me plaisait beaucoup. Pendant ces années, j’ai eu de nombreuses expériences : banque, vente, événementiel, qualité, stages en entreprise… C’est au Chateau Saint-Laurent puis chez Invinova que j’ai découvert le monde du vin. Cette découverte a été un vrai déclic, et c’est ce qui m’a menée à l’Institut Supérieur du Vin. »
D’où vient son envie de travailler dans l’univers du vin ?
« Le vin m’a attirée parce que c’est un univers où se mélangent technique, sensorialité, culture et rencontres. J’adore le fait que chaque vin raconte une histoire, un lieu, une émotion. C’est un secteur qui demande de la passion, de la curiosité et une vraie sensibilité, ce qui me correspond totalement. Et quand j’ai découvert les coulisses d’un domaine, j’ai su que j’avais trouvé ma voie. »
Quel poste occupes tu en alternance ?
« Je suis cheffe de projet commerce et marketing au Chateau Saint-Laurent. Je travaille sur de nombreux sujets : création et évolution des cuvées, développement des étiquettes, communication, réseaux sociaux, service événementiel, partenariats, relation fournisseurs, dégustations, logistique… Cette alternance m’a appris la polyvalence, la rigueur, la gestion de projet, l’importance de l’image de marque et la coordination entre les équipes. J’ai aussi beaucoup progressé en communication, en autonomie et en vision stratégique. »
Ce qui te passionne le plus dans l’univers du vin
« Ce que je préfère, c’est la dimension vivante et émotionnelle du vin. Rien n’est figé, tout évolue : les raisins, les terroirs, les millésimes, les techniques, les rencontres. J’aime aussi transmettre, expliquer de manière simple, rendre le vin accessible. C’est ce que j’essaie de faire à travers mon compte @emyinwinehouse. Le vin, pour moi, c’est un mélange de créativité, de partage et de culture. »
Comment ton caractère/ta personnalité t’aide-t-il dans ce secteur ?
« Je suis une personne très passionnée et investie, ce qui m’aide beaucoup dans un domaine aussi exigeant et riche que le vin. Je suis curieuse, j’adore comprendre les choses en profondeur et poser des questions. Je suis aussi sensible aux détails et j’ai un vrai sens de l’écoute, ce qui me sert dans la communication, le marketing, l’événementiel et la relation client. Et j’ai un tempérament très humain, ce qui est essentiel dans ce secteur basé sur la rencontre. »
Tes objectifs professionnels après ta formation ?
« Après mon Bachelor, je souhaite intégrer le Mastère International Wine & Spirits pour approfondir mes compétences et avoir une vision encore plus globale du secteur. À moyen terme, j’aimerais travailler dans une maison de vin prestigieuse, sur des missions de marketing, communication ou développement de marque, afin de participer à la création d’identités fortes et cohérentes. Et à long terme, mon objectif final est clair : avoir mon propre domaine et produire mon propre vin, un lieu qui reflètera ma vision, ma sensibilité et tout ce que j’aurai appris au fil de mon parcours. »
Qu’est-ce qui te plaît le plus à l’ISV ?
« Ce que j’aime le plus, c’est la proximité avec les professionnels et le lien constant entre théorie et pratique. On apprend en visitant, en dégustant, en échangeant, en travaillant sur des cas réels. Il y a aussi une ambiance de promo motivante et bienveillante, et des intervenants passionnés qui connaissent parfaitement le terrain. »
Le vin qui te représente le mieux ?
« Je serais un rosé de Provence. Un vin lumineux, frais et élégant, qui paraît simple mais qui révèle une vraie finesse quand on prend le temps de le découvrir. Le rosé de Provence apporte de la légèreté, du soleil, une ambiance conviviale et chaleureuse. C’est un vin accessible, joyeux, mais qui a aussi une identité forte. C’est exactement ce que j’aimerais transmettre dans ma façon d’être. »
Quel conseil donnerais-tu à un futur étudiant qui hésite à rejoindre l’Institut Supérieur du Vin ?
« Je lui dirais de foncer. L’ISV est une école qui offre une formation concrète, professionnalisante et connectée au monde réel du vin. On y apprend beaucoup, autant sur le plan technique que humain. Si la personne est curieuse, motivée et passionnée par cet univers, l’Institut Supérieur du Vin lui ouvrira vraiment des portes. »
Emy RICCI – Etudiante de Bachelor Commerce et Marketing des Vins & Spiritueux
