« Je m’appelle Juliette, j’ai 20 ans et je suis passionnée par l’univers des vins et spiritueux. Je suis actuellement en Bachelor Marketing et Commerce des Vins et Spiritueux à l’Institut Supérieur du Vin. »
Quel a été ton parcours avant d’intégrer l’Institut Supérieur du Vin ?
« J’ai commencé mon parcours scolaire avec un baccalauréat en hôtellerie restauration, ce qui m’a permis de découvrir l’univers de la sommellerie. Après l’obtention de mon BAC, j’ai poursuivi avec un BTSA Technico-Commercial spécialisé dans les vins et spiritueux, que j’ai réalisé en alternance en sommellerie. Aujourd’hui, je suis à l’Institut Supérieur du Vin afin de perfectionner mes connaissances grâce au Bachelor Marketing et Commerce des Vins et Spiritueux.«
Qu’est-ce qui t’a donné envie de t’orienter vers le secteur du vin ?
« Originaire de Cognac, j’ai grandi entre la saison des vendanges et la saison de distillation. De ce fait, en grandissant, j’ai nourri ma curiosité autour des spiritueux, puis du vin, grâce à mon parcours en sommellerie. »
Quel poste occupes-tu en alternance et quelles sont tes principales missions ?
« Je suis actuellement en alternance au Domaine Paul Mas, où je suis chargée de vente au caveau et d’œnotourisme. Mes missions me permettent de transmettre ma passion à travers un parcours œnotouristique, des dégustations, et de conseiller au mieux les clients selon leurs besoins. »
Qu’est-ce qui te passionne le plus dans l’univers du vin ?
« J’adore vulgariser le vin, transmettre mes connaissances et faire voyager mes clients à travers des accords mets-vins ou des visites. Je trouve que c’est un produit de prestige qui mérite d’être mis à l’honneur. Chaque vigneron travaille le raisin avec sa propre identité, et c’est là que se trouve toute la magie du vin. Je suis très curieuse, et c’est un métier qui demande beaucoup de curiosité car il évolue en permanence. Je pense que c’est cela qui m’anime le plus. »
Comment ton caractère ou ta personnalité t’aide-t-il dans ce secteur ?
« Je suis très curieuse, ce qui me permet de toujours me renseigner sur les nouveautés, et j’aime transmettre mes connaissances, ce qui enrichit et anime mes échanges avec mes clients. »
Quels sont tes objectifs professionnels après ta formation ?
« Après ma formation, je souhaite voyager pour apprendre à parler anglais et enrichir ma culture du vin dans d’autres pays. »
Si tu étais un vin, lequel serais-tu… et pourquoi ?
« Je serais un Château YQUEM millésime 2005, parce que je suis authentique et précieuse 😉 »
Quel conseil donnerais tu à un futur étudiant qui hésite à rejoindre l’Institut Supérieur du Vin ?
« Formation animée par des formateurs jeunes et en activité. Le cadre est professionnel tout en restant très familial et accessible. L’établissement est tout neuf et les locaux sont agréables pour travailler dans les meilleures conditions. »
Juliette DUPUY – Etudiante de Bachelor Commerce et Marketing des Vins & Spiritueux.
