{"id":97635,"date":"2026-11-09T10:00:00","date_gmt":"2026-11-09T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.isvin.fr\/?p=97635"},"modified":"2026-11-03T10:28:38","modified_gmt":"2026-11-03T09:28:38","slug":"chateauneuf-du-pape-immersion-professionnelle-pour-les-etudiants-en-mastere-de-lisv","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.isvin.fr\/en\/2026\/11\/09\/chateauneuf-du-pape-immersion-professionnelle-pour-les-etudiants-en-mastere-de-lisv\/","title":{"rendered":"Ch\u00e2teauneuf-du-Pape : immersion professionnelle pour les \u00e9tudiants en Mast\u00e8re de l\u2019ISV."},"content":{"rendered":"

Les \u00e9tudiants en Mast\u00e8re 2 Wine & Spirits International Management <\/a>of the\u2019Institut Sup\u00e9rieur du Vin<\/a> \u00e0 Montpellier ont particip\u00e9 \u00e0 une sortie p\u00e9dagogique au c\u0153ur de l\u2019appellation Ch\u00e2teauneuf-du-Pape<\/a>, dans la Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Au programme : d\u00e9couverte du Ch\u00e2teau de la Gardine<\/a>, conf\u00e9rence sur les terroirs viticoles, d\u00e9gustation sensorielle et rencontre avec les professionnels de la Maison des Vignerons. Une journ\u00e9e d’immersion permettant d’associer expertise viticole, connaissance des appellations et compr\u00e9hension des enjeux \u00e9conomiques de la fili\u00e8re vin.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"img<\/figure>
\n

Une immersion au Ch\u00e2teau de la Gardine, domaine viticole de Ch\u00e2teauneuf-du-Pape<\/strong>.<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Le 21 octobre 2026, les \u00e9tudiants en deuxi\u00e8me ann\u00e9e de Mast\u00e8re Wine & Spirits International Management de l’ISV ont d\u00e9couvert le Ch\u00e2teau de la Gardine<\/strong>, domaine viticole situ\u00e9 au c\u0153ur de l’appellation Ch\u00e2teauneuf-du-Pape.<\/p>\n\n\n\n

Accueillis par les \u00e9quipes du domaine, les \u00e9tudiants ont pu d\u00e9couvrir son histoire, son savoir-faire et les particularit\u00e9s de son environnement viticole.<\/p>\n\n\n\n

Cette visite p\u00e9dagogique leur a permis d’approfondir leurs connaissances du vignoble de la Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne et de mieux comprendre les facteurs qui participent \u00e0 l’identit\u00e9 et \u00e0 la renomm\u00e9e des vins de Ch\u00e2teauneuf-du-Pape. Au-del\u00e0 de la d\u00e9couverte du domaine, cette rencontre illustre l’importance des exp\u00e9riences de terrain dans la formation aux m\u00e9tiers du vin et des spiritueux<\/strong>.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n

Comprendre les terroirs de Ch\u00e2teauneuf-du-Pape avec Georges Truc<\/strong>.<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

La matin\u00e9e s’est poursuivie avec une conf\u00e9rence anim\u00e9e par Georges Truc, sp\u00e9cialiste reconnu des terroirs viticoles<\/strong>. Son intervention a permis aux \u00e9tudiants d’approfondir leur compr\u00e9hension des caract\u00e9ristiques g\u00e9ologiques et environnementales de l’appellation Ch\u00e2teauneuf-du-Pape.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 travers ses explications, les \u00e9tudiants ont explor\u00e9 les liens entre la nature des sols, les conditions de culture de la vigne et l’expression des vins.<\/p>\n\n\n\n

Une d\u00e9gustation sensorielle de cinq vins de Ch\u00e2teauneuf-du-Pape<\/strong>.<\/h3>\n\n\n\n

Pour prolonger cette approche th\u00e9orique, Georges Truc a guid\u00e9 les \u00e9tudiants lors d’une d\u00e9gustation sensorielle de cinq vins de Ch\u00e2teauneuf-du-Pape<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Cette exp\u00e9rience immersive leur a permis de d\u00e9velopper leurs capacit\u00e9s d’analyse sensorielle, d’identifier diff\u00e9rentes caract\u00e9ristiques aromatiques et de mieux appr\u00e9hender l’influence des terroirs sur le profil des vins.<\/p>\n\n\n\n

Une approche particuli\u00e8rement enrichissante pour les futurs professionnels du secteur, pour lesquels la compr\u00e9hension du produit constitue un v\u00e9ritable atout dans les m\u00e9tiers du commerce, du marketing et du management des vins et spiritueux.<\/p>\n<\/div>

\"img<\/figure><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\"img<\/figure>
\n

La Maison des Vignerons : comprendre l’histoire et les enjeux \u00e9conomiques de l’appellation<\/strong>.<\/h2>\n\n\n\n

L’apr\u00e8s-midi, les \u00e9tudiants ont poursuivi leur immersion \u00e0 la Maison des Vignerons de Ch\u00e2teauneuf-du-Pape<\/strong>, \u00e0 l’occasion d’une rencontre consacr\u00e9e \u00e0 l’appellation et \u00e0 son d\u00e9veloppement.<\/p>\n\n\n\n

Cette intervention a permis d’aborder plusieurs th\u00e9matiques essentielles :<\/p>\n\n\n\n