{"id":29273,"date":"2026-03-06T14:27:00","date_gmt":"2026-03-06T13:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.isvin.fr\/?p=29273"},"modified":"2026-03-06T14:27:01","modified_gmt":"2026-03-06T13:27:01","slug":"la-force-de-la-conviction","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.isvin.fr\/en\/2026\/03\/06\/la-force-de-la-conviction\/","title":{"rendered":"La force de la conviction."},"content":{"rendered":"

\u00c0 l\u2019occasion de la Journ\u00e9e internationale des droits des femmes, c\u00e9l\u00e9br\u00e9e ce dimanche 8 mars, l\u2019Institut Sup\u00e9rieur du Vin<\/a> met \u00e0 l\u2019honneur les parcours de femmes qui contribuent \u00e0 faire \u00e9voluer la fili\u00e8re vitivinicole.<\/p>\n\n\n\n

Aujourd\u2019hui, nous donnons la parole \u00e0 Val\u00e9rie Grillon<\/strong>, \u0153nologue et responsable des enseignements techniques \u00e0 l\u2019Institut Sup\u00e9rieur du Vin. \u00c0 travers son exp\u00e9rience, elle revient sur un parcours guid\u00e9 par la passion du vin, mais aussi marqu\u00e9 par la d\u00e9termination n\u00e9cessaire pour s\u2019imposer dans un milieu longtemps domin\u00e9 par les hommes. Son t\u00e9moignage est celui d\u2019une conviction profonde : avec de la pers\u00e9v\u00e9rance, de l\u2019expertise et de la passion, il est possible de faire \u00e9voluer les regards et d\u2019ouvrir la voie aux g\u00e9n\u00e9rations futures.<\/p>\n\n\n\n

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\u00ab Le vin, c\u2019est d\u2019abord une odeur d\u2019enfance : celle des vendanges dans le Jura, des rires entre les rangs de vignes et de la passion de mon grand-p\u00e8re. Pourtant, lorsque j\u2019ai quitt\u00e9 mes \u00e9tudes de biologie-chimie pour d\u00e9crocher mon DNO \u00e0 Dijon en 1994, l\u2019insouciance a laiss\u00e9 place \u00e0 une r\u00e9alit\u00e9 plus brute. Je franchissais le seuil d\u2019un bastion masculin o\u00f9 la confiance ne se donnait pas, elle s’arrachait. Nous \u00e9tions peu nombreuses. Entre nous, on se serrait les coudes, car il fallait d\u00e9j\u00e0 \u00ab\u00a0prouver deux fois plus\u00a0\u00bb que les autres.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Le plus dur n’\u00e9tait pas la technique, mais les portes closes. Je me souviens de ce vigneron qui m\u2019interdisait l\u2019entr\u00e9e de sa cave sous pr\u00e9texte que j\u2019\u00e9tais une femme, m\u2019obligeant \u00e0 donner mes conseils d’\u0153nologue depuis le seuil du chai. Face \u00e0 ce machisme d\u2019un autre temps, j\u2019aurais pu baisser les bras. Mais j\u2019avais le m\u00eame dipl\u00f4me, les m\u00eames comp\u00e9tences et une d\u00e9termination plus forte que leurs pr\u00e9jug\u00e9s. J\u2019ai appris que le caract\u00e8re est un outil de travail aussi pr\u00e9cieux que le mustim\u00e8tre. Avec de la patience et du caract\u00e8re j\u2019ai prouv\u00e9 aux vignerons que mes conseils \u00e9taient un v\u00e9ritable un accompagnement pour magnifier leur travail.<\/em><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Aujourd’hui, voir la fili\u00e8re se f\u00e9miniser, de la production au commercial, est une immense victoire. En tant que femme, j\u2019apporte une vision diff\u00e9rente, une \u00e9motion, une ouverture sur des profils de vins innovants. Mon message aux jeunes femmes qui h\u00e9sitent ? Affirmez-vous. Pers\u00e9v\u00e9rez. Vous \u00eates l\u00e9gitimes. Ma seule boussole a toujours \u00e9t\u00e9 la passion du vin, et c\u2019est cette flamme que je veux transmettre aujourd’hui. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Val\u00e9rie Grillon – \u0152nologue et Responsable des enseignements techniques<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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