[et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_column _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bb4_4″ theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″ text_orientation=\u00a0\u00bbjustified\u00a0\u00bb]<\/p>\n
SITEVI 2025 : Chaque \u00e9dition du SITEVI<\/strong><\/a> s\u2019impose comme un temps fort pour les professionnels des vins et spiritueux<\/strong>. En 2025, Emmanuelle Robert<\/strong>, directrice de l\u2019Institut Sup\u00e9rieur du Vin (ISV), et Caroline Poulain<\/strong>, en charge de l\u2019accompagnement des candidats et des entreprises partenaires, se sont rendues sur le salon en tant que visiteuses. [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_column _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bb4_4″ theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″ text_orientation=\u00a0\u00bbjustified\u00a0\u00bb]<\/p>\n Salon international de r\u00e9f\u00e9rence, le SITEVI r\u00e9unit les acteurs cl\u00e9s de la viticulture<\/strong>, de l\u2019\u0153nologie<\/strong> et des \u00e9quipements de cave<\/strong>. Innovations technologiques, transition environnementale, nouvelles pratiques culturales, digitalisation des exploitations : le salon offre une vision concr\u00e8te et prospective des mutations du secteur vitivinicole<\/strong>.<\/p>\n Pour l\u2019ISV, \u00eatre pr\u00e9sent sur ce type d\u2019\u00e9v\u00e9nement est essentiel. Former les futurs cadres du vin, c\u2019est avant tout comprendre les r\u00e9alit\u00e9s du terrain<\/strong>, les enjeux \u00e9conomiques, techniques et environnementaux auxquels ils seront confront\u00e9s demain.<\/p>\n \u00c0 l\u2019Institut Sup\u00e9rieur du Vin, la p\u00e9dagogie repose sur un principe fondamental : relier la th\u00e9orie \u00e0 la pratique professionnelle<\/strong>. Identifier les tendances \u00e9mergentes<\/strong> du march\u00e9 viticole<\/p>\n<\/li>\n Comprendre les impacts des innovations techniques<\/strong> sur les m\u00e9tiers du vin<\/p>\n<\/li>\n \u00c9changer avec les entreprises, fournisseurs et experts<\/strong> de la fili\u00e8re<\/p>\n<\/li>\n Anticiper l\u2019\u00e9volution des comp\u00e9tences attendues<\/strong> chez les futurs dipl\u00f4m\u00e9s<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Ces observations nourrissent directement les contenus p\u00e9dagogiques des formations ISV, notamment en Bachelor<\/a> et Mast\u00e8re<\/a> sp\u00e9cialis\u00e9s vins et spiritueux<\/strong>.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb column_structure=\u00a0\u00bb3_4,1_4″][et_pb_column _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bb3_4″ theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″ text_orientation=\u00a0\u00bbjustified\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb|10px|||false|false\u00a0\u00bb]<\/p>\n Les \u00e9tudiants de Mast\u00e8re de l\u2019Institut Sup\u00e9rieur du Vin<\/strong> ont eux aussi \u00e9t\u00e9 encourag\u00e9s \u00e0 se rendre au SITEVI<\/strong>, dans un objectif p\u00e9dagogique pr\u00e9cis : identifier des innovations packaging<\/strong> dans le cadre d\u2019un atelier de cr\u00e9ation de cuv\u00e9e<\/strong>.<\/p>\n Pour l\u2019ISV, un salon professionnel comme le SITEVI est bien plus qu\u2019une vitrine technologique. C\u2019est un v\u00e9ritable terrain d\u2019apprentissage<\/strong>, permettant aux \u00e9tudiants de :<\/p>\n Explorer les innovations packaging<\/strong> (bouteilles, \u00e9tiquettes, mat\u00e9riaux, \u00e9co-conception)<\/p>\n<\/li>\n Comprendre l\u2019impact du packaging dans la strat\u00e9gie de marque et de positionnement<\/strong><\/p>\n<\/li>\n Confronter les enseignements th\u00e9oriques \u00e0 la r\u00e9alit\u00e9 des contraintes techniques et \u00e9conomiques<\/strong><\/p>\n<\/li>\n \u00c9changer avec les fournisseurs et experts<\/strong> de la fili\u00e8re<\/p>\n<\/li>\n Nourrir une r\u00e9flexion globale autour de la cr\u00e9ation, du lancement et de la valorisation d\u2019une cuv\u00e9e<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Cette immersion s\u2019inscrit pleinement dans la p\u00e9dagogie du Mast\u00e8re vins et spiritueux de l\u2019ISV<\/strong>, qui vise \u00e0 former des profils capables de penser un projet vin de mani\u00e8re transversale : produit, march\u00e9, image et distribution<\/strong>.<\/p>\n Ancr\u00e9e dans le r\u00e9el, cette approche terrain fait partie int\u00e9grante de l\u2019ADN de l\u2019Institut Sup\u00e9rieur du Vin et de son accompagnement personnalis\u00e9 vers l\u2019emploi<\/strong>, notamment en alternance<\/strong>, en d\u00e9veloppant chez les \u00e9tudiants une vision strat\u00e9gique et op\u00e9rationnelle du secteur vitivinicole<\/strong>.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bb1_4″ theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_image _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bb1764331819259_Page_4″ src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.isvin.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1764331819259_Page_4.jpg\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_column _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bb4_4″ theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb3px|3px|3px|3px|false|false\u00a0\u00bb border_width_all=\u00a0\u00bb2px\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″]<\/p>\n \u00catre curieux, aller \u00e0 la rencontre des acteurs de la fili\u00e8re, rester en veille permanente : ce sont des r\u00e9flexes indispensables dans un secteur en pleine transformation.
Un objectif clair : s\u2019informer, anticiper et transmettre<\/strong>.<\/p>\nSITEVI : un observatoire privil\u00e9gi\u00e9 des \u00e9volutions du secteur viticole<\/h3>\n
Une veille terrain au service de la p\u00e9dagogie ISV<\/h3>\n
La visite du SITEVI permet de :<\/p>\n\n
Une immersion fortement encourag\u00e9e pour nos \u00e9tudiants de Mast\u00e8re<\/h3>\n
\n
Former aujourd\u2019hui les professionnels du vin de demain<\/h3>\n
\u00c0 travers sa pr\u00e9sence au SITEVI 2025, l\u2019Institut Sup\u00e9rieur du Vin r\u00e9affirme son engagement : former des professionnels agiles, connect\u00e9s \u00e0 leur \u00e9cosyst\u00e8me et capables d\u2019anticiper les \u00e9volutions du march\u00e9 des vins et spiritueux<\/strong>.<\/p>\n