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Cette semaine a eu lieu \u00e0 Montpellier la 29\u00e8me<\/sup> \u00e9dition du salon Mill\u00e9sime Bio. Apr\u00e8s une \u00e9dition digitale en 2021 pour cause de COVID, le salon faisait son grand retour en pr\u00e9sentiel cette ann\u00e9e avec une \u00e9dition enrichie d\u2019une version digitale. A cette occasion, nous avons assist\u00e9 \u00e0 la conf\u00e9rence donn\u00e9e sur le march\u00e9 des vins bio. Nous avons r\u00e9sum\u00e9 pour vous dans cet article et cette infographie la conf\u00e9rence sur le march\u00e9 des vins bio.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row][et_pb_column type=\u00a0\u00bb2_5″ custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_image _builder_version=\u00a0\u00bb3.27.4″ src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.isvin.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/INFO-MILLESIME-BIO-2022.jpg\u00a0\u00bb show_in_lightbox=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ custom_margin=\u00a0\u00bb|20px||\u00a0\u00bb \/][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb3_5″ custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_text 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Bio a recens\u00e9 9\u00a0784 exploitations viticoles en France, soit une augmentation de 21% par rapport \u00e0 2019. Le vignoble conduit en bio ne cesse de cro\u00eetre,<\/strong> pr\u00e8s de 80\u00a0000 ha sont d\u00e9j\u00e0 cultiv\u00e9s en bio. Un chiffre qui a tripl\u00e9 en 10 ans.<\/p>\n L\u2019Occitanie, La\u00a0Nouvelle Aquitaine et la r\u00e9gion PACA repr\u00e9sentent 75% du vignoble fran\u00e7ais cultiv\u00e9 en Bio<\/strong>. Au palmar\u00e8s d\u00e9partemental, la Gironde, l\u2019H\u00e9rault et le Gard occupent les premi\u00e8res places.<\/p>\n La distribution des vins bio en France<\/strong><\/p>\n Le march\u00e9 des vins bio fran\u00e7ais a repr\u00e9sent\u00e9 pour l\u2019ann\u00e9e 2020 1.1 milliards d\u2019\u20acuros<\/strong>. Un chiffre d\u2019affaires qui ne cesse de cro\u00eetre et qui a \u00e9t\u00e9 multipli\u00e9 par 4.4 en 10 ans. Le march\u00e9 des vins bio en France n\u2019a pas souffert de la crise du COVID, il enregistre une croissance de +13% en 2020.<\/p>\n Malgr\u00e9 le frein mis \u00e0 l\u2019\u00e9v\u00e9nementiel oenotouristique en 2020, la vente directe au caveau reste le premier r\u00e9seau de distribution<\/strong> des vins bio. En valeur, ce circuit de vente directe repr\u00e9sente 45% des ventes de vins bio en France (37% en volume).<\/p>\n En GMS, le format de magasin le plus fr\u00e9quent\u00e9 par les acheteurs de vins bio est le supermarch\u00e9. A lui seul, le Languedoc-Roussillon repr\u00e9sente 30% des ventes en valeur<\/strong> de vins tranquilles bio fran\u00e7ais en GMS. La couleur de vin la plus vendue en 2021 sur ce circuit de distribution est le rouge.<\/p>\n L\u2019\u00e9volution de la consommation de vins bio en Europe <\/strong><\/p>\n La derni\u00e8re intervention qui a cl\u00f4tur\u00e9 ce round de conf\u00e9rences fut celle pr\u00e9sentant les r\u00e9sultats de l\u2019\u00e9tude IPSOS\/Mill\u00e9sime Bio sur la consommation de vins bio en Europe<\/strong>. Une \u00e9tude d\u00e9j\u00e0 men\u00e9e en 2015 dont l\u2019ant\u00e9riorit\u00e9 a permis de d\u00e9gager des tendances d\u2019\u00e9volution.<\/p>\n Le consommateur type de vins bio en Europe<\/strong> est un jeune fran\u00e7ais, cadre,\u00a0et urbain. En moyenne, les europ\u00e9ens d\u00e9pensent 13.9 \u20ac pour un vin bio contre 11 \u20ac pour un vin conventionnel. Le premier levier de consommation des vins bio est, sur les march\u00e9s \u00e9tudi\u00e9s, l\u2019empreinte \u00e9cologique. Le manque d\u2019informations fait partie des principaux freins \u00e0 l\u2019achat des vins bio pour 38% des europ\u00e9ens. \u00a0<\/p>\n Envie d\u2019en savoir plus sur notre visite \u00e0 Mill\u00e9sime Bio\u00a0: <\/u><\/strong><\/p>\n